Vacatures

Zelfstandig werkend kok (m/v)

One for the Road Catering is een cateringbedrijf dat actief is op verschillende festivals, zoals Lowlands,  Oerol en Zwarte Cross. Voor het festivalseizoen 2012 zijn wij op zoek naar een chefkok.

Je bent/hebt:

Enthousiast om voor grote groepen te koken (van 200 – 1600 personen)

Zelfstandig, enthousiast, creatief, flexibel,  teamplayer representatief en gewend hygiënisch, volgens HACCP,  te werken

Relevante werkervaring en bent stressbestendig

Een creatieve persoonlijkheid met passie voor koken

Klantvriendelijk en gastgericht

Goede communicatieve en sociale vaardigheden.

Creatief en hebt nieuwe ideeën

Je staat voor kwaliteit en je bent bekend met het verwerken van vers producten en het produceren van buffetten/maaltijden bij grote evenementen

Je kunt werken onder tijdsdruk.

Onze chefkok is verantwoordelijk voor:

Het optimaal functioneren van de keuken tijdens festivals.

Leiding geven aan het keukenpersoneel (gevarieerd van 4 tot 17 personen)

Het ontwikkelen en bedenken van nieuwe gerechten en menu’s.

Deze menu’s uit te werken in goede draaiboeken.

Offertes maken en acquisitie van nieuwe klanten.

Het maken van alle bestellingen.

Ben jij degene die we zoeken, neem dan contact op met Ed Verkuijlen via 06-51150191 of ed@onefortheroad.nl

Parttime medewerkers (m/v) voor
bar/bediening/keuken/spoelkeuken
Voor verschillende festivals zijn wij op zoek naar parttime medewerkers voor diverse werkzaamheden.

Voor sollicitaties en/of meer informatie over deze vacatures kun je contact opnemen met Marleen via 06-12343133 of per email: marleen@onefortheroad.nl.